劳动：让素养在动手实践中扎根

当无书面作业日遇上劳动教育，会碰撞出怎样的火花？在凤溪中学的劳动学科课堂上，七年级学子们用一场别开生面的《主食制作——汤圆》实践活动给出了答案。没有笔尖的耕耘，却有指尖的创造；没有习题的演算，却有生活的体悟。这场以汤圆制作为核心的劳动实践，让“减负提质”的教育理念在烟火气中落地生根。

一、 前期铺垫：让劳动有“章”可循

“无书面作业日”并非“随性而为”，而是经过精心设计的成长体验。在实践活动前，我校劳动学科曾娟老师为学生筑牢理论基础：课堂上系统讲解汤圆的历史文化、食材搭配及制作要领，从面团的揉制硬度到馅料的调配比例，从卫生规范到工具使用技巧，逐一细致指导。同时明确实践任务——回家后独立完成汤圆制作，并与家人共享劳动成果，用照片或视频记录关键过程，让劳动实践既有温度又有方向。

二、 实践时刻：把课堂“搬”进厨房

课堂上的理论知识，终究要在实践中绽放光彩。“无书面作业日”当天，学生们化身为“小小美食家”，在厨房开启了汤圆制作之旅。从取适量面团反复揉搓成光滑圆润的剂子，到用手指巧妙掏洞制成“小碗”；从精心填入足量肉馅（或豆沙、芝麻等甜味馅料），到双手默契配合收紧口子，将馅料牢牢包裹其中。每一个步骤都凝聚着专注与耐心，原本寻常的食材，在指尖的翻动中逐渐成型。

厨房里的“小插曲”更成了成长的契机：有的同学起初揉的面团不够光滑，反复尝试后掌握了“顺时针揉面+适量补粉”的技巧；有的同学担心馅料漏出，在家人指导的基础上摸索出“边捏边转”的密封方法。当一个个形态各异却饱含心意的汤圆下锅，漂浮而起的不仅是软糯的美味，更是满满的成就感。

最动人的莫过于共享环节——学生们将亲手制作的汤圆端上餐桌，与家人围坐品尝。咬下的是香甜，品出的是劳动的价值，更是亲情的温暖。不少同学在分享中写道：“看着家人吃汤圆时的笑容，突然觉得所有的忙碌都值得。”

三、 劳动回甘：那些看得见的成长

这场没有书面作业的劳动实践，让成长看得见、摸得着：

1. 技能提升，手脑协同：学生们熟练掌握了汤圆制作的核心技巧，从食材处理到造型完成，动手能力、细节把控能力显著提升，在实践中实现了手脑的协调发展。

2. 情感共鸣，懂得感恩：通过亲手制作美食并与家人分享，学子们直观体会到父母日常操持家务的辛劳，更在共享成果中增进了亲情，感恩之心在劳动中自然萌发。

3. 兴趣激发，爱上劳动：告别了传统的劳动理论学习，沉浸式的实践让学子们感受到劳动的乐趣。不少同学主动表示：“原来劳动这么有意思，以后要多帮家里做家务。”

四、 经验沉淀：让劳动教育更有温度

此次劳动学科“无书面作业日”的实践，为学校劳动教育积累了宝贵经验：

1. 贴近生活选主题：选择汤圆这类兼具文化底蕴与生活实用性的主食作为实践载体，降低了参与门槛，让每个学生都能“动起来”，更易产生情感共鸣。

2. 家校联动扩成效：将劳动场景延伸至家庭，借助家人的陪伴与反馈，让劳动教育的效果从课堂辐射到生活，形成了家校共育的良好氛围。

3. 过程评价重体验：评价不再局限于“成果好坏”，更关注学生从“不会到会”的探索过程、劳动中的专注态度及与家人的分享表现，让评价更全面、更具育人价值。

未来，凤溪中学劳动学科将继续深耕“无书面作业日”实践，设计更多如包饺子、蔬果雕刻、家居整理等贴近生活的劳动任务，让学子们在动手实践中掌握技能、体悟价值，让劳动教育真正成为滋养成长的“甜”养分！